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“ 食材：
香菇200克，丝瓜500克，肉末200克，
调料：
精盐，鸡精，
方法;
1、丝瓜去皮切成三角形，
2、香菇冼净过开水待用，
3、肉剁成肉末，
4、锅里放进清水或高汤烧开，倒进全部的材料，
5、烧开后加入适量的盐，
6、待熟透时，调入鸡精出锅，撒上葱花即成。 ”