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收录时间:2022-11-25 13:15:10      热度:5499℃
【番茄烧丝瓜】的做法

  3张图片

西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过,看别人有做,今天我就试试,用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜,估计效果不错,没想到效果还不错,番茄酱的加入更加提升了口感,酸酸甜甜适合夏天食用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【番茄烧丝瓜】的做法步骤

  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮切块。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:2
    2
    西红柿切块备用。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:3
    3
    大蒜切末备用。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:4
    4
    热锅凉油爆香大蒜。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:5
    5
    倒入西红柿炒出红汁子。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:6
    6
    倒入丝瓜翻炒。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:7
    7
    加入一大勺蚝油,一大勺番茄酱和一小勺糖。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:8
    8
    加入适量开水,烧开后,烧制食材软烂,汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。
  • 【番茄烧丝瓜】的做法步骤:9
    9
    成品

制作小窍门

提示:1、番茄酱很提味一定不能少,酸甜开胃。
2、丝瓜要烧的软烂才好吃,所以加少许开水烧一下。
本次制作《【番茄烧丝瓜】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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