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收录时间:2023-01-06 20:27:37      热度:7764℃
洋葱炒肉片的做法

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我做菜喜欢用简单的食材,不想每餐饭都搞到这么复杂。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

洋葱炒肉片的做法步骤

  • 洋葱炒肉片的做法步骤:1
    1
    二个简单的食材
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:2
    2
    猪肉切薄片
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:3
    3
    洋葱切片或者切条
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:4
    4
    肉片切好后加入盐,糖,小许油,胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅加热后加油,将蒜头爆香
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:6
    6
    将蒜头炒香后,加入肉片拌炒,大概五分熟后就关火
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:7
    7
    肉片大概五分熟后倒出备用
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:8
    8
    因为洋葱比较多,所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜,小许萝卜炒香
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:9
    9
    再加入洋葱快速炒,中途加一点点高汤上去
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:10
    10
    洋葱炒到微软时,加上肉片,快速拌炒
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:11
    11
    最后加入小许蚝油,盐调味,就可以了
  • 洋葱炒肉片的做法步骤:12
    12
    上菜~
本次制作《洋葱炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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