“ 伏天吃凉面。胖子制作的这款凉面属于川味的制作方法。用料足，制作简单，味道非常棒。在炎炎夏日吃上一碗川味凉面，那感觉绝了。 ”

主料

• 切面 500g

辅料

• 黄瓜 150g
• 火腿 75g

配料

• 酱油 20ml
• 美极鲜 10ml
• 蚝油 10ml
• 醋 20ml
• 白砂糖 10g
• 辣椒油 20ml
• 花生油 30ml
• 麻椒 5g
• 蒜 10g
• 芝麻 适量
• 面汤 适量