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一得闲就爱瞎折腾。
炎热哒夏天胃口下降了很多,晚饭不知道吃啥。
走到菜摊上看了又看,不知道买点啥,看到袋装的泡椒忽然觉得眼前一亮。
算是首次做泡椒凤爪,用刀也比较生疏,卖相比较差呐,各位看官凑活着看吧。 ”
食材明细
美食特点
【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪(即食版)的做法步骤
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3
将鸡爪、姜、水、老酒倒入锅中大火煮开,捞去脏脏的浮泡,
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5
将冲洗干净的鸡爪跟大蒜、姜、辣椒干、水倒入锅中中火煮开,
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7
重复步骤5~6两遍,冷却后将配料去掉留鸡爪待用;
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8
将鸡爪、泡椒一同倒入锅中,加少许盐、白糖、冷水,开中火煮;
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本次制作《【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪(即食版)》所使用的厨具:电磁炉、炒锅