“ 当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来，特别是豆腐经过煎制以后，就变得有了那么一些内涵。

这是个家常的菜，虽是家常但过程有点繁琐，不过这样做出的豆腐味道是真的没得说，味辣鲜香，很是适合用来下饭。 ”

主料

• 豆腐 适量
• 猪五花肉 适量

辅料

• 油 适量
• 精盐 适量
• 红尖椒 适量
• 大葱 适量
• 豆豉 适量
• 生姜 适量
• 味极鲜酱油 适量