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菜肉煎饺

活宝瑾小妞

收录时间：2024-05-05 13:31:36 热度：9785℃

菜肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300G
青菜 200G
香菇 8个
面粉 500G

辅料

生姜适量

配料

糖少许
盐少许
香油可按自己口味添加

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

菜肉煎饺的做法步骤

1
面粉称重我用了500G
2
加水揉面，成团
3
将所有食材全部前期处理下，青菜烫熟，将照片上的食材全部切成末
4
将切碎的食材放加入调料，盐和香油搅拌，可以适量加点糖提鲜！同时将面团揉成面片！准备包煎饺~
5
包的煎饺成品~~
6
将煎锅上加入少许的油，然后将煎饺排队放入，等油有点热后饺子底有点变硬的变脆的时候加入冷水，如图
7
香香的菜肉煎饺成型~~！准备上锅咯~~

制作小窍门

糖可按个人口味添加，
如果亲们想要吃到流汤的效果可以在肉末里加少许皮冻，就会有汤了~

本次制作《菜肉煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

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