菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香草核桃冰淇淋

香草核桃冰淇淋

双鱼座米屑儿

收录时间：2023-09-30 23:15:40 热度：2720℃

香草核桃冰淇淋的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋黄 4个
香草精 1小勺
牛奶 400毫升
淡奶油 250毫升
细砂糖 100克
烤熟的核桃 80克

美食特点

香草口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

香草核桃冰淇淋的做法步骤

1
把淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏保存备用。
2
蛋黄分离出来。
3
打发至颜色变淡、体积膨胀。
4
加入牛奶和白砂糖，搅匀。
5
用奶锅小火加热至即将煮沸还没沸的程度，关火。
6
将煮好的蛋黄牛奶液隔冰水冷却。
7
在冷却蛋黄牛奶液时，用料理机将核桃打碎。
8
蛋黄牛奶液冷却后，加入香草精。
9
再加入核桃碎，搅匀。
10
与之前打发的淡奶油混合。
11
搅匀就成了冰淇淋液了，放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。
12
开启冰淇淋机（内桶要放冰箱冷冻室冷冻15小时以上），将冰淇淋液从入口处慢慢倒入，边倒里面边搅动，这样才能均匀。
13
大概过了20-30分钟，冰淇淋就做了，刚做好的冰淇淋直接可以吃了！如果你喜欢硬点的，可以冻30分钟再吃！

本次制作《香草核桃冰淇淋》所使用的厨具：其它、打蛋器、食物调理机

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

豫菜鸡尾酒法国菜腊八粥下午茶祛湿印度菜补铁学生上海菜春季食谱复活节养胃丰胸减肥米饭汤类重庆菜