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收录时间:2023-01-04 02:18:49      热度:9238℃
子鸭焖花菜的做法

  2张图片

很下饭的一道菜~~一不小心吃了2碗饭,比起肉里面的黄花菜我选择黄花菜,女儿老公吃肉,我吃花菜,呵呵,各取所需。。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

子鸭焖花菜的做法步骤

  • 子鸭焖花菜的做法步骤:1
    1
    鸭肉洗净砍块
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:2
    2
    黄花菜洗净拧干
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:3
    3
    锅里放水烧开,放入姜,料酒,下鸭肉飞水一分钟
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:4
    4
    捞出洗净滴干水
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:5
    5
    锅烧热放入姜,八角,香叶,陈皮爆香{油要少放点,炒的同时鸭会吃油}
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:6
    6
    倒入鸭肉翻炒
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:7
    7
    焖到15分钟放入黄花菜一起炒
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:8
    8
    在放酱油,蚝油,盐,料酒{增香}
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:9
    9
    最后倒入水淀粉
  • 子鸭焖花菜的做法步骤:10
    10
    大火收支即可
本次制作《子鸭焖花菜》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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