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朝鲜冷面

收录时间：2023-09-12 00:36:57 热度：1776℃

朝鲜冷面的做法

1张图片

“ 生活就像这碗冷面一样，酸中有甜、甜中透辣、辣立又带香。这不就是生活的味道吗！ ”

食材明细

主料

玉米面 适量
冰镇牛肉汤 500克
酱牛肉 300克
辣白菜 适量
雪梨半个
黄瓜一个
圣女果 5颗（小番茄）
熟鸡蛋 一个

辅料

冰块适量
冰镇矿泉水 适量
熟芝麻 一勺

配料

盐适量
白糖适量
白醋 1小勺
雪碧半厅
酱油一小勺

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

朝鲜冷面的做法步骤

1
将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，放在黏锅，煮一分钟左右待其变软无硬心时捞出。
2
放入已经备好的冰水中，并连续冲洗几次。沥水放入碗中备用
3
将黄瓜切成丝，雪梨切片；辣白菜切碎，鸡蛋对切，牛肉切片
4
牛肉汤中加入酱油白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里面加入1:10的冰水然后加入冷面
5
最后放入牛肉片辣白菜黄瓜鸡蛋冰块撒上白芝麻即可享用大餐了哦！

本次制作《朝鲜冷面》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

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