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收录时间:2021-11-18 18:47:28      热度:7338℃
辣子鸡的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 带骨鸡肉 适量
辅料
配料

美食特点

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉切块,加入姜块冷水下锅煮沸
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    干辣椒剪成段
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉捞出来以后用水把表面的浮沫冲掉
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧开,大火炸到金黄
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    5,姜切丝,蒜切片
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    6,另起油加入姜蒜爆香
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    加入干辣椒段爆香
  • 辣子鸡的做法步骤:8
    8
    加入炸好的鸡肉迅速翻炒以后加盐和鸡精炒匀出锅
本次制作《辣子鸡》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   川菜  

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