“ 酸菜鱼一听就是比较开胃下饭的菜，LG就很喜欢这道菜，酸中带辣很开胃，特别是夏天，天气热让人没胃口，吃饭要不来点辣的还真吃不下啦，呵呵。。。我是广东人本来不会吃辣，现在在云南都给锻炼出来了。 ”

主料

• 鲤鱼 一条

辅料

• 酸菜 一包
• 西红柿 一个
• 芹菜 三颗

配料

• 花椒粉 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 盐巴 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量