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双椒咸菜疙瘩炒核桃

收录时间：2022-11-15 09:19:45 热度：3365℃

双椒咸菜疙瘩炒核桃的做法

1张图片

“ 应该吃过的人很少
爸爸出门旅游买了很多核桃仁
无意间爸爸说小时候奶奶经常给他这么做
昨天出门就买好了材料
爸说没有奶奶炒的好吃但是很香

也许那种还念的味道已经再也没办法追回其实我也很想她，真的 ”

食材明细

主料

核桃仁 适量
咸菜一小个
青椒适量
剁椒适量

辅料

料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒咸菜疙瘩炒核桃的做法步骤

1
准备好材料：核桃仁一盘，咸菜疙瘩一个（没有咸菜疙瘩的可以用榨菜）
2
咸菜疙瘩切块切丝都可以（用清水泡10分钟可以减少咸味）
3
青椒剁椒切段
4
倒入豆油，待油温热，撒入青椒、剁椒，翻炒出香味
5
倒入咸菜翻炒
6
倒入核桃仁，少量料酒翻炒
7
炒出香味的时候装盘，咸菜疙瘩和核桃仁一起吃非常香（也因为咸菜疙瘩本身很咸就不用放盐了）

本次制作《双椒咸菜疙瘩炒核桃》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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