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茄子汆

收录时间：2021-11-18 18:42:19 热度：3866℃

茄子汆的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

西红柿 一个
柿子椒 半个
肉馅适量

配料

盐适量
酱油少许

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子汆的做法步骤

1
4：炒锅加油，加盐，放入肉馅煸熟5：放入茄子丁，转小火，焖软。看茄子缩水变小，即可。6：放入西红柿软成软烂的类似糊状。7：加入少许酱油，调色8：放入柿子椒，稍微翻炒，出盘即可
2
9：可以拿它当菜吃10：我一般放面条上，当面条卤

制作小窍门

感鲜口，放入西红柿后有一点微甜，吃面条很赞

本次制作《茄子汆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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