“ 茄子有很多吃法，但我家最爱的还是酱香味道的烧茄子，比如用黄豆酱或郫县豆瓣酱等等，今天我就用海天黄豆酱做酱烧茄子，嘿嘿。。。 ”

主料

• 茄子 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 青尖椒 一个
• 红尖椒 一个

配料

• 黄豆酱 适量
• 料酒 适量
• 植物油 适量
• 盐 少许
• 老抽 适量
• 淀粉 适量