“ 每天买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了牛肉可是又不知道牛肉怎么做好吃，有些不知所措呢?上网搜了一下，蚝油牛肉做法较合我意，加了蚝油味道真的不错呢。 ”

主料

• 牛肉 300克
• 洋葱 100克
• 青椒 80克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 蚝油 1大勺
• 黄酒 适量
• 蛋清 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量