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收录时间:2023-01-07 02:52:10      热度:2445℃
丝瓜炒花蛤的做法

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花蛤算是“经济适用海鲜”,是实惠解馋的平民海鲜。
花蛤吃法很多,可爆炒成香辣味道的,可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤,就放一点花椒和姜丝:清淡鲜美。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 适量

美食特点

丝瓜炒花蛤的做法步骤

  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:1
    1
    花蛤洗掉泥沙,浸泡半天。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:2
    2
    丝瓜打皮后切滚刀块。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:3
    3
    葱姜切细丝。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:4
    4
    锅里油热后放入葱姜丝爆香。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:5
    5
    倒入丝瓜块,炒至软。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:6
    6
    倒入花蛤,炒至开口。
  • 丝瓜炒花蛤的做法步骤:7
    7
    出锅前撒少许精盐。

制作小窍门

1、花蛤易熟,不宜久炒。
本次制作《丝瓜炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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