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毛豆——这样的夏季常见小菜
换个口味让它更特别一些
加上茶香
似乎也更文雅了
似乎也脱离大排档的感觉
入口稍有微苦
越嚼越有一种苦尽甘来的感觉
滋味美妙~ ”
食材明细
美食特点
换一种口味更特别——茶香毛豆的做法步骤
制作小窍门
*清洗毛豆时，可放适量淀粉，反复搓洗，可以把毛豆清洗的更干净。
*剪掉毛豆两端，会使毛豆更加入味，不要嫌麻烦哦。
*一定要开盖煮毛豆，这样毛豆会是绿色的。
*一定要浸泡一段时间，放入冰箱冰镇后会更爽口！
本次制作《换一种口味更特别——茶香毛豆》所使用的厨具：煮锅
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