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红枣枸杞麦片粥

收录时间：2021-11-18 18:40:27 热度：6014℃

红枣枸杞麦片粥的做法

1张图片

食材明细

主料

燕麦片 适量

辅料

枸杞适量
红枣适量
鸡蛋一个
黑芝麻 适量

配料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

红枣枸杞麦片粥的做法步骤

1
烧一锅水，别太多，自己吃多少放多少水
2
材料合集
3
把蛋打好。将枸杞.红枣洗净
4
等水烧开，加入枸杞.红枣.适量白糖。
5
盖上盖，转小火。煮7分钟。7分钟可以把枸杞红枣味道煮出来，但又不失掉枸杞和红枣的甜味。煮不宜超过10分钟，不然红枣枸杞会很淡没甜味
6
揭开锅盖，将燕麦一点点放下去，用勺子不停的搅拌。不要让燕麦聚成一团。喜欢稠的多加燕麦。喜欢喝汤的加少点燕麦，多点红枣枸杞。
7
待燕麦融合，中小火煮一分钟。
8
将打好的蛋，一点点慢慢倒入锅中，用勺不停的向一个方向搅拌。形成漂亮的蛋花。
9
融入蛋浆后，用火煮到边缘有点冒小泡即可关火
10
将燕麦放好，拿出少许黑芝麻撒入。用勺子搅拌，即可
11
成品

制作小窍门

1.麦片要买桂格麦片，比较香和浓稠一点。比其他麦片好吃
2.可以加入纯牛奶，会更香。按照水和牛奶4:1加入
3.加入麦片要慢慢撒下去，不停的用勺子搅拌，防止燕麦凝结成块

本次制作《红枣枸杞麦片粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜老人早餐秋季食谱冬季食谱学生

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