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【什锦烩凤爪】—最爱干锅

糖糖爱吃糖1984

收录时间：2024-06-03 11:03:41 热度：2559℃

【什锦烩凤爪】—最爱干锅的做法

2张图片

“ 茶树菇，豆筋，凤爪，雪豆都是我最爱！
这次就把它们来个大相会，呵呵~~
用砂锅烧到干锅，真是美味极了！ ”

食材明细

主料

凤爪 500克
茶树菇 400克

辅料

豆筋 300克
芸豆 200克

配料

老抽适量
花椒 15颗
干海椒 5个
郫县豆瓣 适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
小葱适量
蒜适量

美食特点

五香口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度

【什锦烩凤爪】—最爱干锅的做法步骤

1
1.把调料抄香后，就倒入凤爪，炒啊炒，5分钟后，炒色，倒入生抽，颜色美丽就OK！
2
2.倒入茶树菇，豆筋，雪豆炒上色
3
3.倒入豆筋，雪豆炒上色，3分钟
4
4.倒入砂锅，水淹到菜，就大火烧开，转中火炖，中间放盐。

本次制作《【什锦烩凤爪】—最爱干锅》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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