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南瓜烙

收录时间：2022-11-16 04:17:12 热度：2925℃

南瓜烙的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜一块
地瓜粉 半碗

辅料

糖适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜烙的做法步骤

1
切一块南瓜，不用太大。
2
洗净擦丝备用。
3
准备半碗地瓜粉，如果有粒状的，要用汤匙把它压碎。
4
把地瓜粉洒在南瓜上，搅拌均匀。
5
地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。
6
在平底锅下点油，8成热是就把南瓜倒入锅中煎，过一会再换另一面煎，然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。

其实本来是应该下多点油去炸会更酥脆，更好吃的。不过最近不想吃太油腻，所以尝试一下少油的。还行。

菜谱标签：私房菜

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