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收录时间:2022-12-31 07:35:34      热度:6879℃
农家小炒肉的做法

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我觉得 幸福的女人一定懂得如何疼爱自己,做出一道可口的饭菜,更是幸福的起点~

食材明细

主料
  • 带皮瘦猪肉 200g
辅料

美食特点

农家小炒肉的做法步骤

  • 1
    将原料洗净,沥干水,备用.
  • 2
    瘦肉切小块,加入1勺料酒,,1/2勺酱油,少许生粉,少许盐,抓匀,腌制10分钟左右;青椒泡醋5分钟.
  • 3
    锅中倒少许油,稍稍加热后下入葱姜蒜,反复煸炒;豆豉放入。将腌制好的瘦肉下锅翻炒。
  • 4
    放入一勺老抽,一勺耗油 翻炒将尖椒 下锅.
  • 5
    大火翻炒5分钟,煸出辣味 翻入 少许精盐 鸡精。
  • 6
    大功告成.

制作小窍门

尖椒 放点醋 很入味哦~
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