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食材明细
美食特点
小鸭南瓜果冻的做法步骤
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超市买的果冻粉1盒，如果不添加水果的话，做出来的果冻是透明无色的
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新鲜的南瓜一个，去皮后，取少量切成小丁，不要太多，太多的话果冻做出来容易散，像平时打豆浆的时候放入豆子的数量差不多，可以稍微多一点，然后放入豆浆机，加入清水，像打豆浆一样，注意是边打边煮熟的那种豆浆机哦，我家的是九阳的。打好后，用滤网过滤，留南瓜汁。
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把刚倒出的热腾腾的南瓜汁倒入煮锅。煮开后倒入果冻粉，根据个人口味，加入适量的白糖，边煮边搅拌，一分钟左右，倒出，放到一边晾凉，等凉到还有温热的时候，倒入果冻模，然后放入冰箱。冷藏后，从果冻模倒出，就OK了。
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制作小窍门
这款果冻，主要是针对儿童的，现在的食品买的好像都不放心了，特别是前段时间新闻里面播报用皮鞋下脚料做果冻之后，我就从来没买过了，但是女儿又喜欢吃，于是就做了这款小鸭南瓜果冻，南瓜富含丰富的维生素，对便秘的儿童也很有益处，希望大家会喜欢。
本次制作《小鸭南瓜果冻》所使用的厨具：果冻模、豆浆机、煮锅
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