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“
心血来潮做给亲爱的吃的,结果做出来发现味道不错。 ”
食材明细
美食特点
新手——简易咖喱蛋包饭的做法步骤
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1
先在锅子中将适量的蔬菜粒煮熟。然后放入咖喱块,慢慢融化,随后开小火闷煮一会,让咖喱变浓稠。
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2
煮蔬菜粒的同时开始打蛋,两只鸡蛋,打好后在碗中加入适量的食用油,目的是为了蛋皮够用。再将油和蛋一起打混。
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3
在平底锅中倒入食用油,将整个锅子都用油润一下,开中小火,倒入打好的鸡蛋。
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4
将米饭铺满蛋皮的一半,然后再浇上已经调好的咖喱酱汁,最后合上蛋皮。
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制作小窍门
倒蛋包饭的时候选择大一点的盆子,为了让蛋皮不破裂,用碗先罩住蛋包饭,再一个翻身就好了