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短时间的中种发酵法也能做出一款超柔软的面包 ”
食材明细
美食特点
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包的做法步骤
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面包机内拿出分成几个小份（因为这款面包比较粘手，我是基本轻揉一下就堆放着的，松驰15分钟）
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将面团逐个放入模具中（我用的是12连的饼干模）
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送至预热好的170度烤箱，蘑菇面包烤上20分钟，表面着色即可。吐司面包上色后盖上锡纸共烤40分钟。（本人比较懒，两个一起放进去烤哈～）
制作小窍门
1、这款面包以原味为主，喜欢奶味的可以把中种材料里的水换成牛奶。喜欢甜味的可以再加入砂糖哦！
2、因为这款面包湿性很大，所以很粘手，在整形时无需太讲究形状，烤好后还是可以的哦！
3、烘烤时间以自家的烤炉脾气为准哈！
4、芝士尽量切碎点。
本次制作《我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包》所使用的厨具：模具锅、吐司炉、面包机、烤炉
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