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甜味芝士做了不少,转过来试试咸味的。用了君之的配方,不过,把黄油的用量减半了。本想不用的,但不太清楚黄油在这里有什么作用,先减半试试。家里没有培根了,直接省略掉 ”
食材明细
美食特点
鲜虾咸芝士蛋糕的做法步骤
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7
加入牛奶、溶化成液态的黄油、白糖、白醋、黑胡椒粉
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将模具放入加水的烤盘,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时
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制作小窍门
烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多,以免出水太多。
使用固底模,可以在底部铺一张烘焙纸,脱模会比较容易一些
本次制作《鲜虾咸芝士蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱