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收录时间:2022-12-03 15:07:11      热度:9429℃
酸豆角炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酸豆角炒鸡胗的做法步骤

  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净,切十字花刀再切成小块。放入料酒、盐稍微腌制一下
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    将配料切好备用
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    切葱姜蒜备用
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    鸡胗飞水。清水煮开下入鸡胗,鸡胗变白后捞出
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    放入鸡胗煸炒
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    放入酸豆角及辣椒继续煸炒,然后放少许盐及糖,最后酱油上色出锅
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    出锅
本次制作《酸豆角炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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