菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝心鸡肉丸

芝心鸡肉丸

馋嘴的好奇猫

收录时间：2023-01-07 01:08:27 热度：7218℃

芝心鸡肉丸的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉 350g
马苏里拉奶酪 适量

辅料

面包屑 适量

配料

黑胡椒粉 1/2茶匙
姜粉 1/2茶匙
白芝麻 1大匙
盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
鸡精 1/2茶匙
生抽 1/2茶匙
色拉油 1汤匙

美食特点

其他口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

芝心鸡肉丸的做法步骤

1
选鸡胸肉或鸡腿肉均可。先切成小块。最后剁成肉泥。
2
把准备好的所有调料放进肉泥中。搅拌均匀。
3
再放入2大匙的面包屑。
4
搅拌均匀。肉馅上劲儿。即可。
5
马苏里拉奶酪切成小粒。
6
先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面包屑。
7
入油锅，中火炸至金黄色即可。
8
吃的时候沾上番茄沙司味道更好。

制作小窍门

不要太贪心。奶酪放的不要太多。要是奶酪过多肉泥包裹的不够均匀。在炸制的过程中，奶酪变软会露出来的。。。

本次制作《芝心鸡肉丸》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

健忘青少年傣菜天津小吃意面小年凉菜温州菜烧烤闽菜韩国料理寿司婴儿零食祛痘饮品二人世界焗饭