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酱烧豆腐
酱烧豆腐
贝壳0703
收录时间:2022-12-15 01:24:04 热度:1207℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
香菇
8朵
小青菜
8颗
枸杞
几颗
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
欣和葱伴侣
2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱烧豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
豆腐放开水中煮透,去掉豆腥味。
3
青菜洗净放开水绰一下(开水中放少许盐,可保持青菜不变色)。
4
绰好的青菜放冷开水中过一遍,香菇切片备用。
5
锅里放油。
6
葱姜蒜爆锅。
7
放酱翻炒。
8
豆腐放进去翻炒片刻。
9
倒入香菇。
10
加入少许枸杞。
11
加半碗清水大火烧开。
12
放少许盐,小葱,勾玻璃芡。
13
青菜摆盘。
14
豆腐出锅装盘即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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