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皮卡丘蛋皮盖饭

♀風♂
收录时间：2021-11-18 18:28:20      热度：7095℃
皮卡丘蛋皮盖饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤

  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇切成丁
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：2
    2
    豌豆放小锅里煮熟
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：3
    3
    青椒切成丁
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：4
    4
    煎锅加少许油烧至7成热
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：5
    5
    倒入青椒丁进行煸炒
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：6
    6
    再加入杏鲍菇一起翻炒
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：7
    7
    加少许的水，一点点就够了
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：8
    8
    倒入冷饭，炒至饭散开
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：9
    9
    等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：10
    10
    加入适量的酱油，翻炒均匀
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：11
    11
    加少许的盐，味精进行调味
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：12
    12
    把米饭装在碗里，压平后倒扣出来
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：13
    13
    鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀不粘锅里倒入蛋液
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：14
    14
    不粘锅里倒入蛋液
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：15
    15
    小火把蛋皮慢慢烘熟
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：16
    16
    用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：17
    17
    用海苔剪出眼睛和耳朵
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：18
    18
    用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：19
    19
    海苔剪出两片比蛋皮手大一条边的海苔手
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：20
    20
    把海苔手放在蛋皮手的下方，手就算做好了
  • 皮卡丘蛋皮盖饭的做法步骤：21
    21
    再把所有做好的蛋皮该在饭上面就可以了

制作小窍门

1.蛋皮要在做好饭之后做，不然会干掉的（因为我就是在做饭之前做的，最后耳朵的蛋皮都干掉了）
2.腮红可以用胡萝卜片来代替番茄酱的
3.饭的口味和里面加的材料都可以随意跟换
本次制作《皮卡丘蛋皮盖饭》所使用的厨具：平底锅、煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐   午餐   晚餐   学生  

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