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收录时间:2024-02-28 21:25:56      热度:3393℃
巧克力慕斯的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 奶油 100ml
  • 纯牛奶 100ml
  • 30g
辅料
配料

美食特点

巧克力慕斯的做法步骤

  • 1
    1 把蛋,糖,奶混合,用打蛋器搅拌。
  • 2
    2 奶油用打蛋器打成7~8成。
  • 3
    3 把奶蛋液放入锅中隔水煮2~3分钟(大火)
  • 4
    4 把煮好的蛋液与奶油混合搅拌。
  • 5
    5 之后把做好的慕斯放入冷冻室30~50分钟(18度左右最好冷冻50分钟)后即食
本次制作《巧克力慕斯》所使用的厨具:打蛋器、煮锅
菜谱标签: 甜品  

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