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收录时间:2022-06-03 11:14:29      热度:3782℃
蚝油地瓜叶的做法

  1张图片

夏天,尤其是雨后,地瓜叶总是争相伸出鲜嫩的碧绿的新叶,不需要喷农药,却是青翠欲滴,惹人流涎。
这个时节本地的馆子里最常见的菜品叫虾酱地瓜叶,因家里人不喜虾酱的味道,直接换成了蚝油。
(不知道菜谱中能不能把照片整齐地摆放并标上顺序码,放个简单的菜品试试看。试验中。。。)

食材明细

主料
  • 地瓜叶 半斤
辅料
配料

美食特点

蚝油地瓜叶的做法步骤

  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:1
    1
    地瓜叶择好洗净
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:2
    2
    淀粉用适量清水调好
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:3
    3
    蚝油加点辣椒油和盐调好(也可在出锅前直接加入锅中)
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:4
    4
    锅内入油,放入蒜沫爆香
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:5
    5
    入地瓜叶翻炒片刻
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:6
    6
    炒至地瓜叶完全变色
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:7
    7
    入事先调好的水淀粉、蚝油稍炒
  • 蚝油地瓜叶的做法步骤:8
    8
    出锅,完成工作
本次制作《蚝油地瓜叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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