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食材明细
美食特点
自制小零食--猪肉脯的做法步骤
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1
豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。
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3
覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。
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4
連錫箔紙一起放入烤盤，取走保鮮膜。刷上蜂蜜（或燒烤用的糖漿syrup），撒上芝麻。烤箱預熱350度，入烤箱15分鐘後取出。
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5
翻一面，同樣抹上蜂蜜和芝麻，改在烤架上再烤約15分鐘（烤盤墊在烤架下面接油）至表面焦黃。取出切片後，再放入烤架上，用200度（F），烘培15分鐘即可取出。
制作小窍门
此款小零食可以根据自己的口味随意调整调味料和食材，比如可做成麻辣牛肉干等等。
本次制作《自制小零食--猪肉脯》所使用的厨具：电烤箱
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