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紫薯大上市的时候到了,最喜欢做紫薯糕点,颜色仿佛梦幻般的浪漫。
紫薯泥一下子做多了做完紫薯辫子面包还剩好多紫薯馅,那就再做一次紫薯花卷包包吧,虽然做法不同,好吃确是一样不打折的,花样的面包,构成我们花一样美好的生活。 ”
食材明细
美食特点
紫薯面包卷的做法步骤
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1
将除黄油外的全部材料混合,放进面包机和面20分钟。
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5
将面团取出排气,分割成大小均匀的10份,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
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6
面团松弛完毕后,将面团压扁,包入滚圆的紫薯馅,滚圆收口朝下。
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9
用手抓住上下两端,卷成长条麻花状,(卷时忘拍照了)。
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制作小窍门
1.面包在烤制的过程中一定要注意观察,面包上色了,马上要加盖锡纸,以免面包表面烤糊了。
2.面包一定要等凉透了再食用。
本次制作《紫薯面包卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱