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收录时间:2022-11-22 03:37:38      热度:595℃
蒜香烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蒜香烧茄子的做法步骤

  • 蒜香烧茄子的做法步骤:1
    1
    圆茄子一个,去皮
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:2
    2
    青辣椒两个
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子切块
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:4
    4
    青椒切块
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:5
    5
    两三瓣蒜,切小丁
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧热,油要稍微多放一点,茄子很吸油的。加入蒜瓣和茄子,翻炒。
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:7
    7
    茄子稍稍变色,加入青椒翻炒
  • 蒜香烧茄子的做法步骤:8
    8
    今天炒的茄子不是很软,差不多八成熟吧,加入盐,调料,滴了两滴生抽上色,翻炒几下,就ok了
本次制作《蒜香烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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