4张图片
“
南瓜饼其实我已会做，只是以前都是等南瓜凉透了再和面，不容易成型。这会子学习了，才恍然大悟。凉水，热水，只是一字之差，成品却相差甚远。 ”
食材明细
美食特点
南瓜糯米饼的做法步骤
-
-
2
蒸好的南瓜用筷子搅成泥，加入白糖、糯米粉、吉士粉，和成团，有猪油的话，可以加一点。
-
-
-
5
将面团分成小剂子，搓圆。豆沙馅分成等量的小分，搓圆。
-
-
7
放入芝麻中，滚上芝麻，再用手搓一搓，使其沾得更牢些。
-
-
-
-
11
将筷子放在边上，沿着压痕，轻轻的向里推，形成花边。
-
-
制作小窍门
南瓜泥要稍凉一会，趁热和糯米面，不要等到凉透了再和面。
本次制作《南瓜糯米饼》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
