菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】

无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】

收录时间：2022-11-26 14:48:53 热度：3082℃

无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】的做法

2张图片

“ 蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。
纯属自己瞎琢磨的菜，如有雷同纯属巧合。 ”

食材明细

主料

茄子 300g
粉丝 50g
青椒一个

辅料

豆豉香菇酱 一大勺

配料

生抽一大勺
老抽一大勺
蚝油一大勺
葱适量
盐适量
蒜适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】的做法步骤

1
粉丝用凉水泡软备用，青椒切末备用。
2
茄子切成小丁，微波炉高火三分钟把茄子打软备用。
3
锅中倒油煸香葱蒜后，下入一大勺豆豉香菇酱炒香。
4
倒入切丁翻炒均匀。
5
接着倒入泡好的粉丝。
6
接着加入大概一小碗的开水将将没过食材。
7
加入生抽一大勺，老抽一大勺，盐和鸡精适量调味。
8
等汁子快干时，加入切好的青椒碎即可

制作小窍门

豆豉香菇酱可以看我日志或者菜谱

本次制作《无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜孕妇老人川菜夏季食谱宴客菜重庆菜午餐晚餐名菜学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

止血调理清热祛火陕西菜粽子面食父亲节降火高档面包饼泰国菜饮品韩国料理甜品产后调理夏季食谱 Muffin玛芬鸡尾酒