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手指饼干不含油脂。尤其黄油，我妈妈特别不喜欢吃。所以觉得这款饼干很健康。家人都很喜欢。 ”
食材明细
美食特点
健康无黄油的手指饼干的做法步骤
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1
将鸡蛋分别打入两个盆中。蛋黄盆中加入20g白糖。搅打至融化
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3
搅打至体积膨大一倍。再加10g白糖。继续以中速搅打
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4
搅打至不滴落，加入最后的10g白糖继续搅打。搅打至硬性发泡。提起打蛋头，蛋白是短直的。
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9
将面糊装入裱花带。应该选用圆形花嘴。但我只有菊花嘴，不过烤出来都是一样的！~
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10
在烤盘上挤成饼干，我的烤盘很小。所以挤的满满的~
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12
烤箱上下火190℃中层十分钟。再转150℃上层五分钟。取出饼干。但蛋糕还要放中层多烤会儿。
本次制作《健康无黄油的手指饼干》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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