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收录时间:2022-12-16 02:44:44      热度:8834℃
酱牛肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 卤料 适量

美食特点

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉洗净,放入冷水中煮开,去浮沫后捞出。
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    自家卤卤料加水煮开后,放入牛肉,关小火煮1小时。
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    捞出,放冷后切片即可。

制作小窍门

用牛腱子肉因为有肉有胫膜,吃起有韧劲,更好吃。
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜  

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