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酱牛肉
酱牛肉
chuj2009
收录时间:2022-12-16 02:44:44 热度:8834℃
3张图片
食材明细
主料
牛腱子肉
1000g
辅料
卤料
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱牛肉的做法步骤
1
牛腱子肉洗净,放入冷水中煮开,去浮沫后捞出。
2
自家卤卤料加水煮开后,放入牛肉,关小火煮1小时。
3
捞出,放冷后切片即可。
制作小窍门
用牛腱子肉因为有肉有胫膜,吃起有韧劲,更好吃。
本次制作《酱牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
宴客菜
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