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食材明细
美食特点
迷你充气南瓜饼的做法步骤
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平底锅中摸少许油，放入南瓜饼。不要着急翻动，防止散裂。大约1min后轻轻转动南瓜饼，晃动平底锅，让南瓜饼自由晃动，防止糊锅。
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在煎饼的过程中用铲刀反复3--4次按压南瓜饼，这样才能充气。
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南瓜饼做好了，咬一口看看里面是不是一包气体啊。这样软糯香甜，外脆里糯的南瓜饼是不是很喜欢呢？
制作小窍门
1：吃的时候小心一点，因为里面有气体，刚出锅气体很烫一定要慢慢的吃。防止烫伤。
本次制作《迷你充气南瓜饼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅
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