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四物鸡汤

收录时间：2022-11-21 20:13:28 热度：750℃

四物鸡汤的做法

1张图片

“ 如果遇上月经不调、痛经、闭经找它，
如果想丰胸美容也可以找它。 ”

食材明细

主料

当归适量
熟地适量
白芍适量
川芎适量

辅料

乌鸡适量
生姜适量

配料

盐适量

美食特点

苦味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

四物鸡汤的做法步骤

1
将材料略浸泡后各自洗净
2
乌鸡洗净、切块、飞水；姜切块
3
四物入锅，加四碗水，中火煮至剩六成滤汁
4
将汁水、乌鸡放入炖盅内，加盖。隔水武火煮沸后改文火慢炖1小时
5
食用前加盐调味即可

制作小窍门

经期过后连续几天空腹热饮为佳
川芎较苦，不喜苦的友友可少放些川芎

本次制作《四物鸡汤》所使用的厨具：瓦煲、炖盅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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