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收录时间:2022-11-24 00:49:04      热度:8468℃
糯米豆沙粽的做法

  3张图片

端午节已过去一段时间
一开始觉得过节不过是个形式,吃粽子也不过是应个景儿
但我现在对于粽子还是有种回味无穷的感觉
各式各样的粽子
勾起的不仅是舌尖上的狂想,更是浓浓的思亲、思家、思乡之情
豆沙粽的豆沙馅儿正好裹在糯米中心
轻咬就溢出枣红的豆沙泥,尤能突出糯米的清甜和粽叶的清香

食材明细

主料
辅料
  • 红豆沙 60克

美食特点

糯米豆沙粽的做法步骤

  • 糯米豆沙粽的做法步骤:1
    1
    糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:2
    2
    干粽叶洗净后放入锅内煮半小时
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:3
    3
    用凉水浸泡后洗净备用
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:4
    4
    压实后再放入红豆沙
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:5
    5
    再放入糯米然后用勺子压实
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:6
    6
    用粽叶包紧
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:7
    7
    棉线扎牢后剪去多余粽叶
  • 糯米豆沙粽的做法步骤:8
    8
    粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可
本次制作《糯米豆沙粽》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   端午节  

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