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收录时间:2024-04-05 22:38:46      热度:6278℃
南瓜焖排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料
  • 蒜蓉 适量
  • 豆鼓 适量

美食特点

南瓜焖排骨的做法步骤

  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    1
    排骨洗净沥干,放生抽、白砂糖、生粉和花生油腌10分钟左右。
  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    2
    蒜头、姜、豆豉在砧板上一起剁碎成蓉状。
  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    3
    爆香蒜蓉姜豆豉。
  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    4
    把排骨倒入锅内爆炒至断生后,加适量的水,水位约至排骨的8成左右,盖好锅盖焖排骨。
  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    5
    焖排骨的时候,切南瓜,连皮切,这样南瓜不容易煮得烂蓉蓉的,而且南瓜皮是很有营养价值的。
  • 南瓜焖排骨的做法步骤:2
    6
    先前的排骨焖至剩3成水,再加入南瓜,焖至收汁,起碟。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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