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木瓜炖雪耳

收录时间：2022-11-29 22:55:12 热度：7006℃

木瓜炖雪耳的做法

1张图片

“ 【木瓜】可以健脾消食，还能丰胸美容；
【雪耳】有补肾、护肝、解毒、嫩肤、延年益寿等功效；
【杏仁】能降低人体胆固醇，又能美肌驻颜。 ”

食材明细

主料

木瓜 200克
雪耳 20克

辅料

杏仁 5克

配料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

木瓜炖雪耳的做法步骤

1
雪耳用清水泡发，撕小朵（去蒂及周围黄色为泡发开部分）；木瓜去皮去籽，切小块；杏仁去皮，略浸泡
2
银耳，杏仁先入锅，武火煮沸后加入木瓜，再次沸腾后改文火慢煮20分钟，加入冰糖，熄火
3
食用前可置于冰箱冷藏一段时间，口味更为爽脆。

制作小窍门

置于冰箱冷藏后口感更爽滑。

本次制作《木瓜炖雪耳》所使用的厨具：炖盅、汤锅

菜谱标签：甜品羹类家常菜冰品孕妇下午茶夜宵夏季食谱秋季食谱学生

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