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收录时间:2022-11-29 16:11:55      热度:9262℃
东北榛蘑炖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 笨鸡 一只
  • 东北真蘑 适量
辅料

美食特点

东北榛蘑炖鸡的做法步骤

  • 东北榛蘑炖鸡的做法步骤:1
    1
    炒至金黄色后加入真蘑,(真蘑需要提前发好)翻炒几下后加入适量水,没过鸡块为准,然后加入料酒,大火烧开后加入适量盐转至小火炖。
  • 东北榛蘑炖鸡的做法步骤:2
    2
    小火炖15分钟左右,等到汤汁稍浓稠时,就可出锅了。

制作小窍门

这样炖出来的榛蘑,特别爽滑,而且融入了鸡肉的鲜香,很好吃!另外榛蘑被誉为“东北第四宝”,经常食用榛蘑,可以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。
本次制作《东北榛蘑炖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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