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前段时间参加了欣和调味品的活动,没想到从小没抽到过奖的我居然中了,真是大大滴惊喜哇!只是前段时间一直没时间试用,趁着今天有空,我也慰劳一下我这被公司食堂虐惨了的胃。 ”
食材明细
美食特点
酱香红烧肉的做法步骤
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将五花肉冷水入锅,加入一点点白醋和适量料酒,煮沸后捞起冲洗干净
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开小火慢炖,最后大火收汁,这样才能让酱汁巴在肉上
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来张近景,嘿嘿。欣和的豆瓣香味道咸鲜香,酱味十足。这道红烧肉味道非常好吃,连我爱吃素的爷爷都吃了好几块,哈哈,真有成就感
制作小窍门
1、加白醋是为了更好的去除肉腥肉和杂质。
2、加了豆瓣酱和酱油后肉中可以不放盐了,味道已经够了。
本次制作《酱香红烧肉》所使用的厨具:炒锅