“ 自制的卤豆腐皮，希望大家能够喜欢。用这个方法还可以卤更多的好吃的，香极了。

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味道浓郁的卤制品配上清新的豆苗，吃出不一样的感觉。 ”

主料

• 干豆皮 2大张
• 豆苗 一小把

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 陈皮 4小片
• 白芷 3片
• 大料 3粒
• 香叶 2片
• 茴香 20粒
• 花椒 20粒
• 桂皮 1条
• 卤水汁 100ml
• 生抽 40ml
• 料酒 100ml
• 老抽 10ml
• 油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 味精 适量