手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鳝鱼皮蛋豆腐汤
收录时间:2022-11-16 07:35:59      热度:2419℃
鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤

  • 鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤:3
    1
    皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠洗净,改刀成片,加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀,内脂豆腐半盒切成小块,生姜切成细丝。
  • 鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤:3
    2
    汤锅倒入半锅清水,下入姜丝、豆腐、皮蛋,加两勺盐,一大勺色拉油,大火煮沸。
  • 鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤:3
    3
    待汤水刚刚沸腾时,下入拌好的鳝鱼片,搅匀,煮至再次沸腾后改小火,再炖煮个3-5分钟即可关火。
  • 鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤:3
    4
    起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
菜谱标签: 热菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   鄂菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条