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肉松芝士肠面包

收录时间：2022-12-09 08:26:54 热度：5630℃

肉松芝士肠面包的做法

1张图片

“ 我家弟弟女儿特别喜欢西式，吃东西特挑，很多中餐食物是不吃的，这款肉松芝士肠面包适合她们00后，吃了还打包带走。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 140g
水 75g
细砂糖 20g
黄油 15g
鸡蛋液 10g
盐 1.25g
干酵母 5g
奶粉 6g

辅料

肉松若干
沙拉酱 若干
芝士肠片 18片

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

肉松芝士肠面包的做法步骤

1
将面包主要材料（除了盐与黄油）混合成面团
2
成面团加入盐
3
起筋之后加入黄油
4
搓成圆团静发1小时
5
1小时之后你将看到的是近2-2.5倍面团
6
然后放气之后搓圆静放松15分钟接着压成长方形
7
加入芝士留出边边
8
加入肉松
9
下边涂上蛋液之后开始由上而下卷
10
分成6份,由于我只有5纸盒,便用了二小纸盒
11
进入第二次发酵40分钟
12
时间到取出之后外表涂上蛋液
13
放上你爱吃的芝士肠
14
再放点芝士
15
进入couss带有发酵功能烤箱,先预温5分钟,然后180度烤15分钟香喷喷一款芝士肠面包就完成了.

本次制作《肉松芝士肠面包》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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