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自己做的面包,既卫生,又比较有营养,没有了店里的添加剂,吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具,就算平时上班忙,但还是可以把一切交给面包机,只要花几分钟准备好一切东东,按个按钮,就可以等着吃了,很方便呢。 ”
食材明细
美食特点
椰香葡萄干面包----面包机版的做法步骤
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加入干酵母。(要避免干酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把它放入小洞里)
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把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作
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大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)
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3个小时左右后,鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片
制作小窍门
1、食材加入面包桶时,先加液状的,后加固状的
2、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉,以免余温把面包烤焦
本次制作《椰香葡萄干面包----面包机版》所使用的厨具:面包机